漲幅超兩成，小麥和玉米誰是王者
Investing.com | 2021年12月16日 15:10
Investing.com – 2021年農產品價格大漲，小麥和玉米的漲勢尤為喜人。
今年以來，玉米和小麥的價格都上漲了21%以上，在2021年穀物漲幅桂冠的爭奪中，二者目前勢均力敵。
和小麥玉米漲至數年的高點不同， 作為農業市場第三大組成部分的大豆今年以來下跌超過4%。
小麥是麵包、義大利面和穀物等主食的原料。自5月底以來小麥已經連續七個月上漲，原因是小麥的產量在減少。
而玉米在今年有8個月都在上漲。
距離年底還有兩周的時間，這兩種大宗商品中的任何一種都可能領先。今年小麥和玉米似乎都沒有經歷需求放緩，這使他們達到了現在的水準。
圍繞烏克蘭和俄羅斯(世界第三大小麥生產國)的緊張局勢也支持了這兩種觀點。
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芝加哥價格期貨集團首席作物分析師傑克•斯科維爾表示，市場正在談論俄羅斯在烏克蘭邊境集結軍隊，擔心會爆發戰爭。 由於地緣政治緊張氣氛彌漫，小麥價格走高。
斯科維爾說：“這兩個國家之間的戰爭可能會對世界小麥貿易產生嚴重的影響，因為這兩個國家都是大的生產國和出口國。”
也有人認為，作為全球第四大小麥生產國，美國今年的需求將強勁，因為北半球其他地區的小麥產量不足。 到目前為止，美國的需求與前幾年相比處於平均水準。
此外，俄羅斯和歐洲的報價都有所下降，儘管有傳言稱俄羅斯會提高報價。
俄羅斯南部以及美國北部大平原和加拿大草原的乾旱天氣導致產量大幅下降，這也支撐了小麥價格。俄羅斯已經提高了出口稅，以控制小麥出口到國外。俄羅斯計畫很快宣佈明年的銷售配額。
至於澳大利亞的小麥則受到雨水過多的影響，不過現在正變得更加乾燥。
斯科維爾認為這些國際形式應會增加對美國小麥的需求，他預計芝加哥小麥價格將在每蒲式耳8.11 - 8.51美元之間形成阻力，支撐位在7.58美元和7.51美元。
美國小麥期貨去年11月觸及8.63美元的9年高點，目前交易價格在7.76美元左右。
以玉米為例，全球第一大玉米生產國美國的供應也相對緊張，農民大多已經收割但沒有銷售。 到目前為止，這一季的需求還不錯，但今年秋季很多人都去烏克蘭進口。而烏克蘭的出口供應開始減少。
預計美國玉米期貨的阻力在每蒲式耳5.90美元，5.94美元和5.97美元，支撐位在5.82美元，5.76美元和5.72美元。
美國玉米期貨今年5月觸及7.75美元的10年高點，目前價格低於5.90美元。
免責聲明: 為了保持中立，作者Barani Krishnan引用了許多他人的觀點，這些觀點可能是不一致的，Barani沒有持有文中所提及的任何商品和證券頭寸。
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（翻譯：潘奕衡）
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