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J. Alexander's Holdings, Inc.通過其子公司擁有並經營三家互補概念餐廳:J. Alexander's、Redlands Grill和Stoney River Steakhouse and Grill(簡稱Stoney River)。該公司提供當代美國菜品。J. Alexander's是一家提供當代美式菜餚的高檔餐廳。J. Alexander's的菜單包括牛肋排、硬木烤牛排、海鮮和雞肉,意大利面,沙拉,湯,以及多選三明治、開胃菜和甜點。Stoney River的菜單的主要特色菜餚為精選里脊製作的Coffee-Cured Filet Mignon以及其他牛肉選擇。Redlands Grill在星期日提供多種現做早午餐,包括比利時華夫餅、本尼迪克雞蛋、墨西哥式煎蛋、乳蛋餅、煎蛋和檸檬乳酪烤博餅。位於West End的Redlands Grill還提供超過35種杯裝葡萄酒並擁有超過140瓶葡萄酒窖藏。
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