智通財經APP獲悉，由於巧克力工廠的加工速度即使在全球供應緊張和價格創下新高的情況下仍然保持，紐約可可期貨價格創下新高，突破每噸1.1萬美元。數據顯示，今年一季度，歐洲的可可粉產量同比僅下降約2%，亞洲也略有下降，北美則增長了近4%。與此同時，可可期貨價格自2024年初以來已經上漲了一倍多。
對此，ArrowStream公司高級大宗商品分析師John Goodwin表示，這些數據“遠沒有達到結束這輪漲勢所需的惡化程度。這些數據的彈性之強令人難以置信。”
荷蘭合作銀行駐倫敦的分析師Paul Joules則表示，研磨數據表明，儘管目前的價格如此，但目前的需求仍在維持，需求破壞將會到來，但顯然需要比市場預期更長的時間才能滲透到碾磨數據中。
但J Ganes Consulting 總裁Judy Ganes 表示，歐洲的可可粉產量的小幅下降也表明該地區的加工商試圖彌補西非工廠的關閉，這意味着第一季度的全球處理量可能仍處於持平或更低水平。
Ganes稱：“絕對不能說這是看漲可可價格的因素。”
Bloomberg Intelligence分析師Diana Gomes和Ignacio Canals Polo在週四的一份報告中寫道，由於第一季度強勁的數據表明，加工商將需要以更高的價格補充可可豆庫存，研磨速度可能“在2025年之前保持低迷”。分析師表示，隨着近期可可價格上漲蔓延到零售貨架，消費者需求也將繼續承壓。
據瞭解，可可紐約期貨上漲 11%，達到每噸 11,126 美元的歷史新高，這是一個多月來最大的盤中漲幅。在倫敦市場最活躍的合約也飆升近11%。
此前，國際可可組織(International Cocoa Organization)於2月份曾估計，由於非洲加工產量下降7%，本年度全球磨粉量將下降近5%。嚴重的可可短缺和隨之而來的價格飆升迫使一些加工商間歇性地停止生產或支付溢價，並從小種植者那裏預訂可可豆以確保供應。
可可價格要到頂了嗎?
由於西非主要種植戶的收成不佳，導致全球糧食供應連續第三年出現短缺，今年的可可期貨價格上漲了一倍多。
隨着價格飆升，對沖基金繼續削減看漲押注，紐約和倫敦可可期貨的淨多頭頭寸出現了一年多來的最大單週跌幅。
較低的淨多頭押注和減少的未平倉合約表明，實物買家可能在反彈中發揮了作用。Hightower Report的分析師在週一的一份報告中表示，商業淨空頭的萎縮“進一步證明了商業空頭回補推動了可可上漲”。
策略師Mike McGlone週一寫道，紐約期貨“從未如此緊張”，並指出價格是五年平均水平的三倍多。“我們的結論是，可能會出現極端痛苦，可能是因爲生產商的對沖合約受到擠壓。”
然而，儘管這一項技術指標顯示可可價格可能飆升得太快，但許多分析師尚未看到市場觸頂。