Biglari Holdings Inc是一家控股公司。該公司持有多家從事多種業務活動的子公司,包括財產和意外傷害保險、許可和媒體、餐廳以及石油和天然氣。其餐廳業務通過兩家子公司進行,即Steak n Shake Inc.和Western Sizzlin Corporation,後者由約552家該公司經營和特許經營的餐廳組成。其保險活動通過兩個保險實體進行:First Guard Insurance Company和其附屬機構1st Guard Corporation,以及Southern Pioneer Property & Casualty Insurance Company和其附屬機構Southern Pioneer Insurance Agency, Inc.。其保險業務為財產和意外傷害提供保險。該公司的Southern Oil Company主要在墨西哥灣的淺水區經營其海上石油和天然氣資產。其Abraxas Petroleum在二疊紀盆地經營石油和天然氣資產。